Pain pita au houmous

Voici des mini sandwich au pain pita. On apprécie beaucoup ce pain à la maison.
Pour celles ou ceux qui ne connaissent pas le houmous c'est une purée de pois chiche. Sympa à proposer lors d'un apéritif.

Préparation : 10 min                difficulté : *

Ingrédients (pour 8 mini-pita) :
- Pain pita
- Houmous
- Graines de sésame


 Préparation :
- Ouvrir le pain pita en deux puis le tartiner de houmous.
- Ajouter quelques graines de sésames et refermer.
- A l'aide d'un emporte pièce découper des minis-pitas.

Vous pouvez remplacer le houmous par du caviar d'aubergine.

Bonne dégustation, laissez moi vos commentaires.

Retrouvez mes autres recettes pour vos fêtes de fin d'année sur: mes 18 recettes festives

Mini-pains suedois

Des pains suédois au saumon fumé, un classique, mais tellement bons!

Préparation : 15 min              difficulté : *

Ingrédients (pour 24 mini-suédois) :
- 6 pain suédois
- saumon fumé
- 3 c. à soupe crème fraiche épaisse
- 1 bonne c. café ciboulette
- 1/2 citron
- Sel / poivre

Préparation :
- Dans un bol mélanger la crème fraiche épaisse, le jus du citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Tartiner avec cette préparation un pain suédois.
- Recouvrir de saumon fumé puis recouvrir à nouveau d'un autre pain suédois.
- Couper en deux dans la diagonal puis encore en deux de sorte à obtenir une forme de triangle.
- Ajouter un pic dessus si vous voulez.

Bonne dégustation, et surtout n'hésitez pas à me donner votre avis.

Retrouvez mes autres recettes pour vos fêtes de fin d'année sur: mes 18 recettes festives